Bio im Supermarkt?

Am Samstag habe ich auf der BioFach einen spannenden Vortrag darüber gelesen, wo Bio-Käufer kaufen und welche Marken sie kennen. Dabei kam heraus, dass eine Großzahl der Bürger v.a. im Supermarkt zum Bio-Produkt greifen. Obwohl ich selber ein großer Fan von Bioläden bin, muss ich gestehen, dass auch bei uns der größere Anteil der Bio-Produkte im Supermarkt gekauf wird. Eigentlich eine sehr traurige Tendenz - Zeit, sich an die eigene Nase zu fassen. Es ist ja nicht so, als könnte man keinen Bio-Nähe in der Nähe finden. Auf biobay haben wir hierfür sogar in äußerst mühsamer Arbeit fast ein Jahr lang Adressen ökologischer Anbieter zusammengetragen und in unserem ökologischen Einkaufsführer aufgelistet.

Über die spannende Studie wollen wir auch auf biobay berichten, ich werde mich morgen mal daran machen, eine Zusammenfassung zu schreiben.